Bed & breakfast The Wee White Hoose

Waar Groningen, Friesland, Schotland en alles daar tussenin, elkaar ontmoeten.
Ga ik jou of jullie ontmoeten?

VAN HARTE WELKOM!

AGENDA 2025

De tarieven voor het jaar 2025 zijn NIET verhoogd + voor je hond (maximaal 2) worden GEEN extra kosten gerekend.

NOG BOEKBARE DATA

(per 14 juli 2025)

Minimum aantal nachten = 2 

Juni                                                         geen beschikbaarheid meer

Juli                                                          geen beschikbaarheid meer

Augustus                                              geen beschikbaarheid meer

September                                           geen beschikbaarheid meer

Oktober                                                 geen beschikbaarheid meer

November                                            vrijdag                14-11-2025  t/m zondag           30-11-2025

December                                            maandag            01-12-2025 t/m woensdag      10-12-2025

Vanaf 10 december gaat The Wee White Hoose in "Winterslaap".

14 juli 2025

En alweer is er ruim een maand voorbij gevlogen.

Maar zoals ze zeggen: time flies when you're having fun! En dat is zeker zo.

Ik heb weer lieve gasten mogen laten genieten van The Wee White Hoose.

En de komende weken is het ook een komen en gaan van gasten uit Duitsland, België en Nederland. Soms met en soms zonder hond(en).

Tot en met oktober is de agenda van The Wee White Hoose volgeboekt, dus ik mag zeker niet klagen en doe dat dan ook niet.

Ik verheug me op alle gasten die nog gaan komen!

Wie nog van de Herfst of het begin van de Winter wil komen genieten: er zijn nog data beschikbaar.

Ook dan is het genieten in het mooie Noord Oost Friesland en vanuit The Wee White Hoose heb je veel moois "om de hoek":

- de Wadden(zee)

- het Nationaal Park Lauwersmeer (Dark Sky park)

- de waddeneilanden Schiermonnikoog en Ameland (met de ferry vanuit Lauwersoog en Holwerd)

- de heerlijke fietsroutes dwars door de landerijen

en natuurlijk de prachtige dorpen, de stad Dokkum maar ook de steden Leeuwarden en Groningen liggen op niet al te grote afstand.

De zomer is volop gestart en als ik nu naar buiten kijk zie ik een prachtige blauwe lucht met mooie witte wolken.

De temperatuur is heerlijk, zeker in het zonnetje en vandaag laat de wind het zelfs een beetje "afweten" en dat gebeurt niet zo vaak hier vlak aan de kust.

Vorige keer schreef ik dat de oorzaak van een aantal spierblessures waar ik al een tijd mee kamp, artrose is. 

Door nu flink de spieren te trainen en dit vooral  heel gedoseerd te doen zullen de blessures moeten verdwijnen en de klachten van de artrose worden "opgevangen".  Vooral het doseren heb ik nog wel eens een probleem mee........want wie wil zich niet fysiek altijd voelen als een 25 jarige?

Hoe dan ook, ik ben erg blij met The Wee White Hoose die me ook goed (en gedoseerd) in beweging houdt bij het maken van heerlijke ontbijten en het schoonmaken.  

En af toe kijk ik maar even naar het plaatje hieronder om mezelf eraan te herinneren dat je vooral ook moet blijven luisteren naar je lichaam.....

De afgelopen weken was het ronduit genieten van prachtige zonsondergangen vanuit het grote veld van de Natuurtuin van The Wee White Hoose.

Ook in november en december is het nog altijd genieten van mooie zonsopkomsten, zonsondergangen, het prachtige Friese platteland, de Wadden(zee), heerlijk fietsen of wandelen in Noardeast Fryslân.

Dat kan door  je verblijf  te boeken via het Contactformulier (verderop op de website) of via email (info@alsidich.nl).

TARIEVEN 2025 EN ANNULERINGS- EN BETALINGSVOORWAARDEN  

Nieuwsgierig naar de tarieven 2025? Klik dan HIER. 

Alle bedragen zijn inclusief btw en de toeristenbelasting. 

Voor het meebrengen van 1 of 2 honden (maximum is 2 honden) reken ik GEEN extra kosten.

Dat wat je betaalt is het; er zijn GEEN bijkomende kosten die je nog apart moet afrekenen. 

Voor de Annulerings- en Betalingsvoorwaarden kun je HIER  klikken.

Onderaan de pagina kun je het document (pdf) downloaden.

THE WEE WHITE HOOSE: GEWOON GENIETEN IN ALLE SEIZOENEN

De astrologische Zomer is begonnen op zaterdag 21 juni 2025 om 04.42 uur  maar voor een verblijf in The Wee White Hoose maakt het niet uit welk seizoen het is. Er is altijd veel om van te genieten in, om en vlakbij!

Op de website  https://www.eropuitinfriesland.nl/nl  kun je ontdekken wat er allemaal te zien, beleven en ervaren is in het prachtige (Noard East) Fryslân.

WERELDERFGOEDCENTRUM WADDENZEE (WEC)

Ik wil jullie toch graag wijzen op onze nieuwe trots: het Werelderfgoedcentrum Waddenzee in Lauwersoog.

Eind april is dit prachtige centrum voor het publiek geopend. Het staat letterlijk op de rand van de Waddenzee, ons Werelderfgoed (en laten we hopen dat het ook de status van Werelderfgoed zal blijven behouden!). 

Naast de opvang van (jonge) zeehonden wat voorheen in Pieterburen gebeurde kun je nog veel meer bewonderen in het WEC. 

Op de website https://ontdekwec.nl/ vind je alle informatie.

Hieronder een foto van WEC dat ontworpen is door het Deense architectenbureau Dorte Mandrup.

Iets dichter bij "Hoose" is de Theaterkerk Nes. Er zijn regelmatig mooie tentoonstellingen, concerten/lezingen te zien. Voor het laatste nieuws en de agenda kun je kijken op de website:  Theaterkerk in Nes 

Misschien is er wel iets voor je bij als je in The Wee White Hoose verblijft. 

Theaterkerk in Nes

NATUURTUIN EN MEER

Nog altijd vliegen er jonge vogels uit in de Natuurtuin: Gierzwaluwen, Kauwen maar ook de Huis- en Ringmussen en de Kool- en Pimpelmezen zijn druk doende met hun tweede nestjes. Voor het eerst hebben we ook een echtpaar Zwarte Kraai dat regelmatig in de vroege ochtend wat te eten haalt voor hun jong(en). Nu hopen dat ook zij zich binnenkort laten zien.

De geknotte wilgen langs de oprit, het grote veld en achter de moestuin hebben allemaal alweer een prachtige volle kruin op hun knot. Het is ongelooflijk hoe snel dat toch weer groeit.  

De vele Vlierstruiken zijn inmiddels uitgebloeid en glanzende zwarte bessen beginnen te groeien.....een feest straks voor alle vogels die wel van bessen houden en meestal worden de Vlierstruiken geplunderd door groepen Spreeuwen.

Dat geldt ook voor de Kersenbomen die in de voortuin staan overigens. Niet dat we dat erg vinden want deze kersen, hoe mooi donkerrood en rijp ze er ook uitzien, blijven voor ons veel te wrang van smaak. 

Hier en daar vind je bij ons de Grote Brandnetel. Door veel mensen wordt dit gezien als een onkruid maar de Grote Brandnetel is een bijzonder nuttige waardplant voor vele vlindersoorten zoals de Dagpauwoog, Kleine Vos, Gehakkelde Aurelia en de Atalanta die we op de zonnige dagen vrolijk door de tuin zien fladderen op zoek naar nectar. 

En dat is altijd wel bij ons te vinden zeker nu de diverse Vlinderstruiken weer beginnen te bloeien. 

Daarnaast zien we ook veel Koolwitjes, Boomblauwtjes en Bonte Zandoogjes op de bloemen in de tuin.

De moestuin staat nu vol met planten. Als laatste zijn de Pompoenplanten er onlangs in gezet.

We hebben al heerlijk gegeten van de Peulen, Pluksla, Tuinbonen en Courgettes.

Van de Marokkaanse munt, waar we een hoekje van hebben staan, wordt regelmatig thee gezet of een fris watertje gemaakt. 

Maar ook de inmiddels geoogste Knoflook wordt dagelijks gebruikt in gerechten. 

In de kas staan de Tomatenplanten al met diverse (nu nog groene) Tomaten en aan de Peperplanten beginnen zich de eerste Pepertjes te vormen.  Dit alles naast de diverse vaste kruiden Rozemarijn, Tijm, Selderij en Peterselie waarvan de Rozemarijn inmiddels een behoorlijk struik aan het vormen is. 

Als je gast bent in The Wee White Hoose mag je uiteraard meegenieten van de op dat moment beschikbare verse kruiden!

In de voortuin bloeien de Rozen volop en de nieuwe Lagerstroemia's doen het prima en ontwikkelen zich toch mooie kleine boompjes. Ik ben zo benieuwd hoe deze boompjes straks gaan bloeien.

Wederom zijn de uien op een deel van de composthoop niet echt een succes gebleken. Of het nu de slakken zijn geweest of iets anders is, geen idee. Volgend jaar gaan de uien ergens anders de grond in ieder geval. 

Het andere deel van de composthoop wordt doorlopend gevuld met groente- en fruit"afval" van onszelf en ook van de gasten natuurlijk en composteert prima op deze wijze. 

Onze Perenbomen, Appelbomen en Pruimenboom zitten vol met fruit. Het eerste zullen de Pruimen rijp zijn om geoogst te worden en daarvan maak ik weer heerlijke pruimenjam. De Peren en Appels zullen zo rond eind september geoogst kunnen worden. Ook de lei-boompjes bij de vuurschaal in het grote veld dragen volop Peren en Appels. Prachtig! 

Al met al is het  heerlijk om op deze manier te zorgen voor eigen groenten / fruit en kruiden!

De voorraad jam in de keukenkast wordt regelmatig aangevuld met nieuwe zelfgemaakte jam van Aalbessen, Rrambozen, Bramen, Aardbeien en Blauwe bessen. Jij als gast kunt hier ook van genieten bij je ontbijt. 

De Zwarte bessen heb ik inmiddels geoogst en ingevroren. Daar maak ik binnenkort weer een lekker jam van . Dat ga ik ook nog doen met de Kruisbessen en Jostabessen.  

De jam zoet ik met Rietsuiker (maar dan wel zo weinig mogelijk). Daarnaast gebruik ik altijd verse Sinaasappelsap en geleipoeder van Gilze, dat Vegan is. 

Ben je vegan/vegetarisch? Dan kun je dus altijd de homemade jam bij je ontbijt eten.

PAARDENBLOEMEN

Ik laat nog even het verhaal hier staan over de Paardenbloemen.

Met name omdat veel mensen de Paardenbloemen alleen maar zien als een onkruid in de tuin. Dat mag en dat kan maar wij doen het anders.

Onze grasmat bestaat uit gras met een heleboel Paardenbloemen, Madeliefjes, Klaver en veel meer.  Allemaal bloemen die super belangrijk zijn voor de bijen/hommels, vlinders en meer insecten.

Maar van Paardenbloemen kun je alle onderdelen eten: de bloemen, bladeren en wortels. Ze zijn rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten, en kunnen helpen bij diverse gezondheidsproblemen. De bittere smaak, die je misschien kent, is een teken van een goede werking voor de spijsvertering. 

Zoals ik vorige keer schreef heb ik dankzij een buurvrouw (dank voor de inspiratie) prachtige Paardenbloemzalf gemaakt waarbij ik deels de Paardenbloem gecombineerd heb met Rozemarijn. Dit is ook zo'n kruid met erg veel voordelen! 

Ik gebruik de zalf nu vaak om de spieren van de bovenbenen mee in te smeren / masseren. Dat bevalt enorm goed.

Deze zalf  is goed voor je vermoeide spieren en gewrichten, vermoeide handen en voeten en ook nog eens super zacht en helend voor je huid.

Een zalf die ik jaarlijks zal blijven maken: "van veld naar potjes".

Wat gebeurt er nog meer in de Natuurtuin?

Naast een heleboel jonge Huismussen, Ringmussen, Groenlingen, Spreeuwen, Kauwen, Eksters, Koolmezen en Pimpelmezen blijven de andere vogels onze tuin ook bezoeken. 

Alhoewel ik me wel zorgen maak over de Merel. De reden dat er nog veel Aalbessen aan de struiken hangen is dat er gewoon erg weinig Merels zijn dit jaar. We hebben maar 1 paartje dat heeft gebroed waar we normaal gesproken toch minstens 4 tot 4 paartjes hadden.

We zien echter nog altijd de Heggenmus,  Winterkoning, Roodborst, Vink, Zanglijster, Kraai, Gaai, een stelletje Houtduif, Tortel, Grote Bonte Specht, Witte Kwikstaart, Tjiftjaf, Braamsluiper en ook de Sperwer komt af en toe even langs.

Mijnheer Fazant is inmiddels weer vertrokken, waarschijnlijk met zijn "harem" en jongen want hem hebben we de laatste tijd niet meer gehoord en gezien.

De vogels worden bij ons jaarrond gevoerd en de feeders zijn nooit leeg en ze weten dat ook maar al te goed.

Vogelzaad, zonnebloempitten, vogelpindakaas, vetbollen, pinda's, havermoutvlokken: het gaat er allemaal in als zoete koek.

Zo nu en dan krijgen ze wat brood/rijst/pasta en natuurlijk appels.

Je ziet ook heel goed dat de jonge vogeltjes in het voorjaar door hun ouders heel veel insecten/rupsen toegestopt krijgen. De ouders weten heel goed wat op welk moment goed is voor hun kroost.

Op beeld van de Wildlife camera blijven we de Egels volgen.

Erg leuk om te zien hoe er nu een fase is aangebroken dat de mannetjes erg amoureus rond de vrouwtjes aan het draaien zijn onder luid gesnuif en geknor. Fingers crossed dat we weer in de loop van het jaar jonge Egeltjes op beeld krijgen.

De bakjes met speciaal Egelvoer gaan heerlijk leeg iedere nacht alhoewel we vermoeden dat er ook nog wel eens andere dieren zijn die hiervan snoepen. Om hun dorst te lessen kunnen ze makkelijk bij de "Egelvriendelijke" vijver.

Voer jij de Egels ook bij? Zorg dan dat je, als je geen vijver(tje) hebt, een schoteltje water voor ze neerzet.

Heb je wel een vijver(tje)? Zorg er dan voor dat als een Egel te water raakt, er ook weer uit kan komen. Ze kunnen prima zwemmen maar verdrinken nog regelmatig in vijver(s) waar de oevers steile betonnen randen zijn....

Egels

NATIONAAL PARK LAUWERSMEER / WADDEN(ZEE)

Het is zeker de moeite waard om naast heerlijk te wandelen en/of te fietsen in het Nationaal Park Lauwersmeer het "Lauwersnest" (bezoekerscentrum) te bezoeken.

Lekker uitwaaien kun je natuurlijk  op de dijk bij Wierum of Paesens Moddergat. Als je een stuk de pier oploopt krijgt je bijna het gevoel dat je zo naar Schiermonnikoog zou kunnen wandelen.

In de haven van Lauwersoog kun je heerlijk vis eten maar ook vis kopen. 

Verse vis is (naast de kibbeling etc) altijd verkrijgbaar bij  Vishandel Sterkenburg . 

Aan de andere kant van de haven kun je zowel heerlijk vis eten als ook verse vis kopen bij 't Ailand . 

Naast een lekkere kibbeling of een andere plate met vis kun je een super lekker softijsje halen bij Restaurette Schierzicht in de haven.

Wil je een wat uitgebreidere kaart met ook vlees / soep naast vis? Kijk dan eens op de website van Waddengenot aan Zee, op de dijk bij de rotonde waar je ook naar de ferry van Schiermonnikoog gaat.

De landerijen in de omgeving zien er wat verlaten uit nu alle (Brand)ganzen weer naar hun broedgebieden in het hoge Noorden zijn gevlogen.

Over een maand of 2 tot 3 zullen ze echter weer volop hier te bewonderen zijn als onze wintergasten.

De meeste zomergasten hebben inmiddels hun nesten uitgebroed zoals Kluut, Grutto, Paapje, Roodborsttapuit, Tapuit, Blauwborst, Rietgors en nog veel meer.

Wat je zomaar hoog in de lucht kunt zien vliegen is de Zeearend ofwel "de vliegende deur" en met wat geluk zie je deze prachtige vogel dichter bij de grond jagend!

Je komt altijd ogen en oren tekort in het Lauwersmeergebied.

Kortom: trek een dikke (of wat dunnere) jas en wandelschoenen aan, ga op pad en laat je verrassen door de grote en kleine wonderen die de natuur ons biedt!

Het Nationaal Park Lauwersmeer is ook officieel Dark Sky Park. Daarom is het zeker de moeite waard om 's avonds eens de Waddendijk op te zoeken en te genieten van het "echte" donker en de ontelbare sterren aan het firmament.

Misschien zie je wel het prachtige Noorderlicht want nog altijd worden er behoorlijke sterkte zonnestormen verwacht dit jaar! Overigens met een beetje geluk kun je het Noorderlicht ook vanuit het grote veld van de Natuurtuin zien. 

Hieronder een aantal vogels uit zowel de Natuurtuin als het Nationaal Park Lauwersmeer.

Op de website waarneming.nl kun je zien welke  prachtige vogels en andere dieren je op dit moment onder andere in het Lauwersmeergebied kunt tegenkomen.

Blijf genieten van al het moois dat de natuur ons te bieden heeft, in het groot en in het klein en daarbij maakt het niet of of het Lente, Zomer, Herfst of Winter is!

Voor The Wee White Hoose geldt dat als het weer het toelaat (en dat was de afgelopen weken niet zo vaak) de was door de zon wordt gedroogd en door de wind gestreken.......duurzaam en ook nog eens heerlijk fris ruikend!

WIL JIJ OOK GENIETEN....

....in en om het Lauwersmeergebied en niet te vergeten de mooie dorpen zoals Wierum, Paesens-Moddergat, de steden Dokkum en Leeuwarden, de haven van Lauwersoog? 

Dan is The Wee White Hoose hiervoor de sfeervolle en warme plek!

Wil je (alleen of met z'n tweeën, met of zonder hond, met of zonder ontbijt) :

- uitwaaien bij het Wad?

- onderuit, voeten omhoog, lezen?

- gewoon niks doen en ontspannen?

- Noardeast-Fryslân verkennen inclusief de prachtige stad Dokkum?

- vogels (en meer dieren) kijken in het Nationaal Park Lauwersmeer?

- genieten van de meest prachtige Sterrenhemel in het Dark Sky Park?

- een dagje Schiermonnikoog of Ameland bezoeken?

Het kan allemaal in, bij en vanuit The Wee White Hoose. 

Je vindt The Wee White Hoose aan het begin van een doodlopend weggetje in het buurtschap Bollingawier (gemeente Noardeast-Fryslân).

Bollingawier ligt tussen Lauwersoog en Holwerd in het prachtige Friese landschap met haar akkers, weilanden en de dijken.

En….je hebt het Nationaal Park Lauwersmeer  en de Wadden(zee) binnen handbereik.

Je logeert in een heerlijk ruim gastenverblijf met een grote woonkamer met open keuken, een aparte slaapkamer en een badkamer met douche, wastafel en toilet. 

Vanuit het gastenverblijf kijk je op de voortuin waar je verschillende zit-mogelijkheden hebt en je kunt genieten van prachtige vergezichten.

Als het mooi weer is en je wilt aan de picknicktafel ontbijten, geen probleem, serveer ik je ontbijt toch gewoon lekker buiten!

Hou je van de natuur, van oneindige vergezichten?

Of wil je gewoon een rustige plek om de hectiek van alledag even te vergeten?

Dan ben je in The Wee White Hoose op de juiste plek. 

Het gastenverblijf is door een hal gekoppeld met de boerderij. 

Wij, Hans & Annita, wonen hier inmiddels sinds 2006 met heel veel plezier. 

Zowel binnen als buiten doen we zoveel mogelijk zelf. 

De vogelnestkastjes, mussenvilla's, pindakaas-pothouders en insectenhotels die je in onze tuin tegenkomt (en op de verkoop-kar) worden door Hans gemaakt. Hierbij werkt hij met afvalhout. 

Sinds december 2019 verwelkomen we met liefde gasten in The Wee White Hoose.

Ik, Annita, ben je gastvrouw en zorg voor je (h)eerlijk ontbijt. 

JE VERBLIJF BOEKEN (MINIMAAL 2 NACHTEN)

Wil je komen genieten? 

Je kunt dan voor een minimaal verblijf van 2 nachten boeken.

Er zijn twee manieren om je verblijf te boeken: 

 -> Rechtstreeks bij mij. Je kunt boeken met of zonder ontbijt: klik hier voor contactgegevens

 -> Via booking.com . Hier kun je alleen nog boeken voor het jaar 2025  en met ontbijt.

TIP:

Rechtstreeks bij mij boeken = lager tarief per nacht = kosten besparen! 

GRONINGSE GASTVROUW, FRIESE B&B, SCHOTSE NAAM

Waarom een Schotse naam voor een Friese B&B met een Groningse gastvrouw?

Daar kan ik kort over zijn:

Geboren en getogen in Groningen, nu genietend van het Friese platteland gecombineerd met mijn grote liefde voor de prachtige Scottish Highlands = The Wee White Hoose.

Op 22-08-22 hebben wij onze liefde voor elkaar en voor Schotland bekroond met een huwelijk bij Rua Reidh Lighthouse in de Highlands van Schotland en zo zijn Groningen, Friesland en Schotland in ons (en The Wee White Hoose) met elkaar verbonden.

HISTORIE BOLLINGAWIER: ARCHEOLOGISCH RIJKSMONUMENT

The Wee White Hoose staat op een deel van een archeologisch rijksmonument.

Uit een oud register van inkomsten van het klooster Fulda in Duitsland komt de oudst bekende naam van Bollingawier voor. Dit register is volgens deskundigen al opgemaakt in 800 n. Chr. De term Orlingaverba betekent hetzelfde als Bollingawier.

In het oude register staat:

"Ego Marcuart similiter tradimus in pago Tokingen in villa Orlingaverba duorum boum terram et duas partes terre bouis unius ad censum statuten per singulos annos persoluendum ad monasterium sancti Bon(ifatium) in Fulda"

Uit dit stukje blijkt dat een zekere Marcuart aan het klooster Fulda bepaalde inkomsten geeft uit land gelegen "in villa Orlingaverba" (in het dorp Bollingawier) "in pago Tokingen" (in het district Dokkum). 

Hoe is dan Bollingawier verzeild geraakt in het register van een klooster in Duitsland?

In het jaar 754 n. Chr. is Bonifatius bij Dokkum vermoord. Deze prediker had in 714 n. Chr het klooster Fulda gesticht en vele bekeerde Friezen wilden na zijn gewelddadige dood als een soort van boetedoening geld en land geven aan zijn klooster. Zo ook Marcuart die naast stukken land ook nog bezittingen in onder andere Marrum en  Tritsum aan het klooster schonk. 

Sinds 1160 n. Chr. komen er geen inkomsten meer voor vanuit Bollingawier in de registers van Klooster Fulda.

De verklaring van de naam Orlingaverba: "Verba" betekent opgeworpen woonheuvel en "Orlinga" is een (Duitse) verschrijving van Bollinga. Bollinga betekent dan weer "de familie van de persoon Bolle". Dus Bollingawier is feitelijk "de opgeworpen woonheuvel waar de familie van Bolle woont".

In 1511 n. Chr. werd vervolgens de plaats vermeld als Bollingaweer, in 1543 n. Chr. als Bollingawier en Ballijnghweer, in 1615 n. Chr. als Bollinghwijer en in 1718 n. Chr dan uiteindelijk als Bollingwier. 

Deze plaatsnaam duidt dan weer op een voor bewoning opgeworpen hoogte (weer -> wier) die bewoond werd door de lieden van Bolle, het geslacht Bollinga.

Er wordt door de Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed verder onderzoek gedaan naar de historie van Bollingawier als archeologisch rijksmonument.

ENJOY-GIFT

Wil je jezelf (en je geliefde) verwennen met een verblijf in The Wee White Hoose?

Dat kan!

Je kunt de ENJOY-GIFT kopen. Deze wordt dan persoonlijk gemaakt voor de ontvanger en per post toegezonden.

Geldigheidsduur: twee jaar vanaf de datum van aankoop.

Interesse? Neem dan contact op. 

Ik hoop jou of jullie te ontmoeten voor  een heerlijk verblijf in The Wee White Hoose op het Friese platteland.

Je gastvrouw,

Annita Hoekstra

Lady of Glencoe & Lochaber, Scotland 

The Wee White Hoose is ook te vinden op Facebook met een eigen pagina: