Bed & breakfast The Wee White Hoose

Waar Groningen, Friesland, Schotland en alles daar tussenin, elkaar ontmoeten.
Ga ik jou of jullie ontmoeten?

VAN HARTE WELKOM!

NOG BESCHIKBARE DATA IN 2024  (minimaal 2 nachten)

OKTOBER

23 oktober - 29 oktober

NOVEMBER

1 november - 4 november

14 november - 30 november

DECEMBER

1 december - 14 december 

17  juli 2024

Vandaag staan we stil bij het drama dat exact 10 jaar geleden plaatsvond met de MH17 boven Oekraïne waarbij zoveel mensen om het leven kwamen. 

Zinloos, totaal zinloos.

Ik kijk vanaf de keukentafel de tuin in.

De rozen bloeien, rond de Vlinderstruiken fladderen veel vlinders, de vogels zingen. Het leven gaat door maar hoe mooi zou het geweest zijn als ook de mensen die in de MH17 zaten, exact 10 jaar geleden, hiervan nog hadden kunnen genieten.......

De afgelopen 1,5 maand (sinds mijn vorige blog) zijn qua weer erg grillig verlopen.

Waren de 1e twee weken van juni nat en koud, de 2e helft van juni was warm met hier en daar een beste donderbui.

Juli is met een soort herhaling bezig van de maand juni. Ook de eerste twee weken van de huidige maand zijn nou niet bepaald zomers verlopen en de houtkachel is regelmatig in gebruik geweest. 

Gisteren was een kleddernatte dag en door de hoosbuien is de tuin in een paar uren veranderd in een zwembad, wederom.

Vandaag is het weer volslagen anders, de zon schijnt zo nu en dan en er is geen druppel regen gevallen, kan het overtollige water even weer lekker wegzinken in de grond. 

De weersvoorspellers beloven de komende dagen tropische temperaturen tot wel 29 graden. Dat hoeft dan ook weer niet. Ik hoop dat het hier zo dicht bij de Waddenkust een paar graadjes koeler blijft. 

Het weer is grillig of is het eigenlijk een hele gewone Nederlandse zomer maar waren we dat door de laatste hete droge jaren even vergeten?

Hoe dan ook de vogels vliegen vrolijk rond met hun kinderen, de rozen bloeien, de vlinderstruiken hebben steeds meer prachtige bloemenpluimen (wit en paars) en het gras groeit als kool.

De tuin is ronduit weelderig dit jaar: de natuur blijkt zich beter aan het weer aan te passen dan wij mensen. 

2024 blijft mooi! 

The Wee White Hoose is volledig volgeboekt tot en met onze eigen vakantie met een aantal nieuwe gasten maar ook oude bekenden, met en zonder hond(en).

Ook na onze vakantie zijn er al weer diverse boekingen in oktober en november. 

Voor de liefhebbers van de Herfst en/of begin van de Winter: er zijn nog diverse data beschikbaar om heerlijk te genieten in The Wee White Hoose.

Boek  je verblijf! Dit kan simpel via het Contactformulier (Zie verderop op de website onder Contact).

Ook in de  Herfst/Winter is het prachtig in het mooie Noard East Fryslân: van de Wadden(zee), het Nationaal Park Lauwersmeer tot de Waddeneilanden Schiermonnikoog en Ameland. Van de mooie stad Dokkum, de lieve dorpen tot onze Natuurtuin bij The Wee White Hoose.

Wie weet kun je ook nog het prachtige Noorderlicht, de Aurora Borealis, zien!

Op de app Aurora Notifier kun je zien of er een verhoogde activiteit van het Noorderlicht is en op Facebook is de pagina "Noorderlichtjagers" altijd actueel. 

Maar Noorderlicht of niet, je kunt ook gewoon genieten van de prachtige sterrenhemel als je bij helder weer op de Dijk staat bij Paesens Moddergat of bij Wierum.

Wil je meer weten wat er zoal te zien, te beleven en te ervaren is in het prachtige (Noard East) Fryslân? Kijk dan eens op  https://www.eropuitinfriesland.nl/nl.

Iets dichter bij "Hoose" is de Theaterkerk Nes. Deze Theaterkerk staat in het dorpje Nes dat vrijwel om de hoek ligt. Het is zeker de moeite waard om te bezoeken voor een tentoonstelling, concert of een lezing. Op Theaterkerk in Nes kun je zien wanneer er  mooie tentoonstellingen, concerten/ lezingen plaatsvinden. Misschien is er wel iets voor je bij als je in The Wee White Hoose verblijft. 

TARIEVEN 2024 EN ANNULERINGS- EN BETALINGSVOORWAARDEN

De tarieven voor 2024 kun je vinden door HIER te klikken. 

De Annulerings- en Betalingsvoorwaarden kun je HIER  vinden. Onderaan de pagina kun je het document (pdf) downloaden.

Er is ten opzichte van vorig jaar een nieuwe huisregel ten aanzien van elektrische fietsen (E-bikes): 

" Het opladen van accu’s van elektrische fietsen (E-bikes) mag alleen als de eigenaar van de E-bike(s) aanwezig is bij het opladen, dus niet onbeheerd. "

De reden hiervan is het feit dat er met regelmaat een accu in de brand vliegt in een schuur of in huis. Dit is ons gelukkig nog niet overkomen en dat willen we ook graag zo houden.

Ik ga er vanuit dat iedereen met een E-bike daarvoor begrip heeft.

Eind september zal de agenda voor 2025 opengezet worden. 

Ik hoop dat alles dan ook duidelijk is als het gaat om de wel of niet BTW verhoging die men in Den Haag voornemens is door te voeren. Als dat gebeurt betekent dit dat het BTW percentage voor ons als B&B eigenaren (maar natuurlijk voor veel meer kleine en grote ondernemers) van 9 naar 21% zal gaan. Een enorme verhoging.

Dit zal waarschijnlijk dan ook gevolgen hebben voor eventueel de tarieven van The Wee White Hoose.

Fingers crossed dat dit niet het geval zal zijn, want zoals ik ook begin dit jaar al zei, alles is al duur genoeg!

Wordt vervolgd.......(helaas).

Zonsopkomst  vanuit de Natuurtuin van The Wee White Hoose

NATUURTUIN EN MEER

De Natuurtuin is genieten!

In de moestuin proberen we alles onder controle te houden als het gaat om de zeer regelmatige "aanvallen" van de naakslakken.

Ondanks dat er in de nacht minimaal 9 Egels rondscharrelen.....ze kunnen er niet tegen eten en ik denk dat ze zoiets hebben van "gatverdarrie, alweer naaktslak op het menu?"

We hebben al heerlijk gegeten van de Peulen en Tuinbonen. De eerste Courgette ligt klaar in de schuur voor een maaltijd. Ook de Eikenbladsla en Rucola zijn al in maaltijden verdwenen net als de knoflook, pepers en tomaatjes en natuurlijk de heerlijke kruiden uit de kas (Tijm, Peterselie, Rozemarijn en Selderij).

De Chocolademunt (Mentha Piperita 'chocolate') doet het fantastisch en is ook nog eens zo lekker in een koud watertje of thee maar kun je ook verwerken in desserts etc. 

Ook gaat het goed met de Boerenkool waar ik dit keer de paarse variant van heb gekozen, Winterpenen, Courgettes, Pompoenen, Komkommer en Rode Bieten en Stokslabonen.

Alles moet de komende tijd maar lekker doorgroeien.

Vorige keer schreef ik dat de Uien op de composthoop het erg naar hun zin hebben. Dat hadden ze ook totdat de familie Slak met tientallen tegelijk alle prachtig al omhoog gegroeide stengels in 1 nacht hebben opgevreten en daarna zijn de bolletjes in de grond van ellende verrot.

Ik wist echt niet dat Slakken ook van Uien houden....weer een Moestuin-les geleerd.

Ook schreef ik dat het aantal Slakken niet meer was dan vorige jaren. Blijkbaar hebben zij het ook gelezen want sindsdien lijkt het alsof ze zich na iedere natte periode hebben vertienvoudigd.

Maar het is zoals het is en alles wat wel lekker groeit en kruiden & groenten geeft is mooi. 

Er is inmiddels al volop gesnoept van de Aardbeien, Rode en Witte Aalbessen en de eerste gele Frambozen. Niet alleen door onszelf maar ook de Merels weten er wel raad mee.

De bessenstruiken dragen dit jaar niet zoveel fruit als anders maar dat komt omdat ik ze (en dat doe ik zo eens in de 3 jaar) flink teruggesnoeid heb afgelopen najaar. 

Dus volgend jaar kan ik weer volop jam maken van alle bessensoorten.

De Pruimenboom bij de oprit naast het Gastenverblijf heeft het wel fantastisch gedaan. En dit keer waren de pruimen wel erg snel aan het rijpen! Zo snel dat ik nu al 10 grote potten Pruimenjam in de kast heb staan, heerlijk. 

Voor het maken van de jam(s) gebruik ik altijd geleipoeder van Van Gilse. Dit is volledig vegan maar mooier nog, het geeft je de kans om veel minder suiker bij het maken van de jam(s) toe te voegen. Bij Geleisuiker zit je toch vast aan de combinatie. 

In alle jam(s) gebruik ik altijd ook wat geperste sinaasappel en als suiker voeg ik ruwe rietsuiker toe. 

In de Pruimenjam is ook een lekkere hoeveelheid Kaneel verwerkt. 

Daarnaast maak ik ook geregeld jam van "overgebleven" fruit van de gasten-ontbijten. Meestal bestaat die jam uit Aardbeien, Frambozen, Bramen en Blauwe bessen. Een heerlijke combinatie.

Naast het onderhouden van de Moestuin moet natuurlijk ook de rest van de Natuurtuin een beetje "toonbaar" blijven. Dus er wordt volop gras gemaaid, heggen geschoren en onkruid verwijderd met name Zevenblad en Kleefkruid.

De Brandnetels verwijder ik niet allemaal en blijven vooral staan in de houtwal van het grote veld. Per slot van rekening is dit een waardplant voor diverse vlinders en insecten. 

We hebben besloten om definitief alleen nog brede paden te maaien in het grote veld van de Natuurtuin.  Het is fantastisch om te zien hoeveel bloemen er nu tussen de hoge grassen bloeien. Dat zal volgend jaar alleen maar mooier worden met alle bloemmengsels die ik uitgestrooid heb. 

Ergens eind november / begin december zullen we alles "afmaaien" om het vervolgens vanaf dat moment weer te laten gaan.   

Als je gast bij ons bent mag je ook in dit deel van de Natuurtuin (naast de voortuin) genieten van de natuur en het uitzicht.

Het "Bieslook-tuintje" bij de achterdeur is ook weer volop aanwezig en ook daarvan eten we geregeld.

Voor zowel de knoflook, kruiden uit de kas/moestuin, de munt en ook de bieslook geldt dat je daar als gast ook gewoon lekker van kunt gebruiken.

Bij het ontbijt serveer ik natuurlijk ook de huisgemaakte jam.

Dan nog de gevleugelde vrienden en natuurlijk ook de kleine "Stekelvarkentjes".....

De meeste vogels zijn uitgebroed, hebben hun kinderen grootgebracht en vliegen vrolijk bij ons rond. Er zijn vooral veel Ring- en Huismusjes en ook Kool- en Pimpelmeesjes in families aanwezig.

Daarnaast is het sinds een week of 4 heel erg druk met de families Kauw. 

Kauwtjes zijn prachtige vogels en weten precies onze feeders ook te vinden, zeker nu er in de akkers nog niet al te veel te halen is voor ze maar bij uit onze feeders/voederhuisjes wel.

Het heeft echter twee kleine nadelen....ze beginnen met hun invasie zo rond half 6 in de ochtend en de jongen schreeuwen alles bij elkaar om de ouders te bewegen ze te voeren.

Ik zeg altijd dat de jongen van de Kauwtjes het geluid hebben (maar dan veeeeeeeel luider) van een jonge krokodil....nu weet niet iedereen hoe een jonge krokodil klinkt maar google maar eens.....het lijkt er heel erg op.

Verder zijn er ook prachtige Ekster jongen in de tuin. Ik moet altijd een beetje lachen als ik ze zie lopen. Door de zwarte banden op hun vleugels lijkt het alsof ze met de handen op de rug een beetje rondstruinen en ze zijn zo intelligent. Als de stukjes brood in de zon te hard geworden zijn dan soppen ze het gewoon in de vijver of in het waterbakje dat hier op het terras staat voordat ze het opeten. 

En zoals ik al vaker heb geschreven voeren we de vogels jaarrond en de feeders zijn nooit leeg. Dat weten ze maar al te goed. Vogelzaad, zonnebloempitten, vogelpindakaas, vetbollen, pinda's , havermoutvlokken: het gaat er allemaal in als zoete koek.

Zo nu en dan krijgen ze ook wat brood/rijst/pasta en natuurlijk appels.

Maar je ziet ook heel goed dat de jonge vogeltjes door hun ouders heel veel insecten/rupsen toegestopt krijgen. De ouders weten heel goed wat op welk moment goed is voor hun kroost.

Op dit moment zijn de volgende vogels te zien en te horen: Ringmus, Huismus, Heggenmus, Tortel, Spreeuw, Ekster, Kauw, Kraai, Gaai, Koolmees, Pimpelmees, Winterkoning, Roodborst, Merel, Grote Bonte Specht, Groenling, Vink, Putter, Zanglijster, Boomkruiper, Houtduif, Holenduif, Witte Kwikstaart, Tjiftjaf, Braamsluiper, Boerenzwaluw, Fitis en zo nu en dan ook Sperwer, Buizerd, Torenvalk, Havik, Waterhoen, Blauwe Reiger en Kerkuil. 

Ook zijn inmiddels de Gierzwaluwen weer onder onze dakpannen, fantastisch!  Zij staan ook alweer op het punt om uit te vliegen en maken zich op voor de lange reis naar Afrika om te overwinteren.

Op de Wildlifecam zien we de Egels heerlijk smikkelen van het speciale Egelvoer dat we iedere avond voor ze neerzetten.

Er zijn in ieder geval 9 Egels in onze Natuurtuin omdat we die tegelijk in beeld hebben gezien. 

Inmiddels zullen er een aantal dames al jongen hebben en ik kan niet wachten tot ik de eerste kleine Egeltjes op beeld zie lopen.

Nog altijd is er 1 mannetje nogal "amoureus" en erg dominant. Die beukt letterlijk zijn concurrenten door de tuin alsof hij aan het voetballen is. Het leidt niet tot letsel want meestal is het even opgerold blijven liggen en als de kust weer veilig is, hoppa weer aan de scharrel.

Voer jij de Egels ook bij? Zorg dan dat je, als je geen vijver(tje) hebt, een schoteltje water voor ze neerzet.

Heb je wel een vijver(tje)? Zorg er dan voor dat als een Egel te water raakt, er ook weer uit kan komen. Ze kunnen prima zwemmen maar verdrinken nog regelmatig in vijver(s) waar de oevers steile betonnen randen zijn....

Egels

Tot slot nog wat vogels die je in de Natuurtuin kunt tegenkomen.....

NATIONAAL PARK LAUWERSMEER / WADDEN(ZEE)

Logeer je in The Wee White Hoose en hou je van de Natuur?

Trek er dan op uit richting het Nationaal Park Lauwersmeer! Het "Lauwersnest" (bezoekerscentrum) is echt de moeite waard maar natuurlijk kun je ook heerlijk wandelen en fietsen.

Een bezoek aan het Wad, gewoon lekker op de dijk uitwaaien of naar de Haven Lauwersoog, lekker een visje eten,  is altijd heerlijk om te doen! 

Op dit moment is het een drukte van belang met Steltkluten, Kemphanen (die alweer uitgevochten zijn), vele Rietzangers, Grauwe Ganzen met inmiddels grote pullen, de Grutto's met opgroeiende jongen, Kleine plevieren en nog veel meer!

In de haven van Lauwersoog kom je altijd wel een prachtige Aalscholver tegen.

In het Lauwersmeergebied kom je altijd ogen en oren tekort.

Het is een heerlijke tijd om aan de wandel te gaan en je te laten verrassen door de grote en kleine wonderen die de natuur ons biedt!

Het Nationaal Park Lauwersmeer is overigens ook officieel Dark Sky Park....dus is het zeker de moeite waard om 's avonds eens de Waddendijk op te zoeken en te genieten van het "echte" donker en de ontelbare sterren aan het firmament.

Op de website waarneming.nl kun je zien welke  prachtige vogels en andere dieren je op dit moment onder andere in het Lauwersmeergebied kunt tegenkomen.

Wil je ook van het Lauwersmeergebied, het Wad en de Waddeneilanden genieten?

Je hebt het allemaal binnen handbereik als je in The Wee White Hoose verblijft.

Blijf genieten van al het moois dat de natuur ons te bieden heeft, in het groot en in het klein en daarbij maakt het niet of of het Lente, Zomer, Herfst of Winter is!

Voor The Wee White Hoose geldt dat als het weer het toelaat (en dat was de afgelopen weken niet zo vaak) de was door de zon wordt gedroogd en door de wind gestreken.......duurzaam en ook nog eens heerlijk fris ruikend!

WIL JIJ OOK GENIETEN....

....in en om het Lauwersmeergebied en niet te vergeten de mooie dorpen zoals Wierum, Paesens-Moddergat, de steden Dokkum en Leeuwarden, de haven van Lauwersoog? 

Dan is The Wee White Hoose hiervoor de sfeervolle en warme plek!

Wil je (alleen of met z'n tweeën, met of zonder hond, met of zonder ontbijt) :

- uitwaaien bij het Wad?

- onderuit, voeten omhoog, lezen?

- gewoon niks doen en ontspannen?

- Noardeast-Fryslân verkennen inclusief de prachtige stad Dokkum?

- vogels (en meer dieren) kijken in het Nationaal Park Lauwersmeer?

- genieten van de meest prachtige Sterrenhemel in het Dark Sky Park?

- een dagje Schiermonnikoog of Ameland bezoeken?

Het kan allemaal in, bij en vanuit The Wee White Hoose. 

Je vindt The Wee White Hoose aan het begin van een doodlopend weggetje in het buurtschap Bollingawier (gemeente Noardeast-Fryslân).

Bollingawier ligt tussen Lauwersoog en Holwerd in het prachtige Friese landschap met haar akkers, weilanden en de dijken.

En….je hebt het Nationaal Park Lauwersmeer  en de Wadden(zee) binnen handbereik.

Je logeert in een heerlijk ruim gastenverblijf met een grote woonkamer met open keuken, een aparte slaapkamer en een badkamer met douche, wastafel en toilet. 

Vanuit het gastenverblijf kijk je op de voortuin waar je verschillende zit-mogelijkheden hebt en je kunt genieten van prachtige vergezichten.

Als het mooi weer is en je wilt aan de picknicktafel ontbijten, geen probleem, serveer ik je ontbijt toch gewoon lekker buiten!

Hou je van de natuur, van oneindige vergezichten?

Of wil je gewoon een rustige plek om de hectiek van alledag even te vergeten?

Dan ben je in The Wee White Hoose op de juiste plek. 

Het gastenverblijf is door een hal gekoppeld met de boerderij. 

Wij, Hans & Annita, wonen hier inmiddels sinds 2006 met heel veel plezier. 

Zowel binnen als buiten doen we zoveel mogelijk zelf. 

De vogelnestkastjes, mussenvilla's, pindakaas-pothouders en insectenhotels die je in onze tuin tegenkomt (en op de verkoop-kar) worden door Hans gemaakt. Hierbij werkt hij met afvalhout. 

Sinds december 2019 verwelkomen we met liefde gasten in The Wee White Hoose.

Ik, Annita, ben je gastvrouw en zorg voor je (h)eerlijk ontbijt. 

JE VERBLIJF BOEKEN (MINIMAAL 2 NACHTEN)

Wil je komen genieten? 

Je kunt dan voor een minimaal verblijf van 2 nachten boeken.

Er zijn twee manieren om je verblijf te boeken: 

 -> Rechtstreeks bij mij. Je kunt boeken met of zonder ontbijt: klik hier voor contactgegevens

 -> Via booking.com . Hier kun je alleen boeken met ontbijt.

TIP:

Rechtstreeks bij mij boeken = lager tarief per nacht = kosten besparen! 

GRONINGSE GASTVROUW, FRIESE B&B, SCHOTSE NAAM

Waarom een Schotse naam voor een Friese B&B met een Groningse gastvrouw?

Daar kan ik kort over zijn:

Geboren en getogen in Groningen, nu genietend van het Friese platteland gecombineerd met mijn grote liefde voor de prachtige Scottish Highlands = The Wee White Hoose.

Op 22-08-22 hebben wij onze liefde voor elkaar en voor Schotland bekroond met een huwelijk bij Rua Reidh Lighthouse in de Highlands van Schotland en zo zijn Groningen, Friesland en Schotland in ons (en The Wee White Hoose) met elkaar verbonden.

HISTORIE BOLLINGAWIER: ARCHEOLOGISCH RIJKSMONUMENT

The Wee White Hoose staat op een deel van een archeologisch rijksmonument.

Uit een oud register van inkomsten van het klooster Fulda in Duitsland komt de oudst bekende naam van Bollingawier voor. Dit register is volgens deskundigen al opgemaakt in 800 n. Chr. De term Orlingaverba betekent hetzelfde als Bollingawier.

In het oude register staat:

"Ego Marcuart similiter tradimus in pago Tokingen in villa Orlingaverba duorum boum terram et duas partes terre bouis unius ad censum statuten per singulos annos persoluendum ad monasterium sancti Bon(ifatium) in Fulda"

Uit dit stukje blijkt dat een zekere Marcuart aan het klooster Fulda bepaalde inkomsten geeft uit land gelegen "in villa Orlingaverba" (in het dorp Bollingawier) "in pago Tokingen" (in het district Dokkum). 

Hoe is dan Bollingawier verzeild geraakt in het register van een klooster in Duitsland?

In het jaar 754 n. Chr. is Bonifatius bij Dokkum vermoord. Deze prediker had in 714 n. Chr het klooster Fulda gesticht en vele bekeerde Friezen wilden na zijn gewelddadige dood als een soort van boetedoening geld en land geven aan zijn klooster. Zo ook Marcuart die naast stukken land ook nog bezittingen in onder andere Marrum en  Tritsum aan het klooster schonk. 

Sinds 1160 n. Chr. komen er geen inkomsten meer voor vanuit Bollingawier in de registers van Klooster Fulda.

De verklaring van de naam Orlingaverba: "Verba" betekent opgeworpen woonheuvel en "Orlinga" is een (Duitse) verschrijving van Bollinga. Bollinga betekent dan weer "de familie van de persoon Bolle". Dus Bollingawier is feitelijk "de opgeworpen woonheuvel waar de familie van Bolle woont".

In 1511 n. Chr. werd vervolgens de plaats vermeld als Bollingaweer, in 1543 n. Chr. als Bollingawier en Ballijnghweer, in 1615 n. Chr. als Bollinghwijer en in 1718 n. Chr dan uiteindelijk als Bollingwier. 

Deze plaatsnaam duidt dan weer op een voor bewoning opgeworpen hoogte (weer -> wier) die bewoond werd door de lieden van Bolle, het geslacht Bollinga.

Er wordt door de Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed verder onderzoek gedaan naar de historie van Bollingawier als archeologisch rijksmonument.

ENJOY-GIFT

Wil je jezelf (en je geliefde) verwennen met een verblijf in The Wee White Hoose?

Dat kan!

Je kunt de ENJOY-GIFT kopen. Deze wordt dan persoonlijk gemaakt voor de ontvanger en per post toegezonden.

Geldigheidsduur: twee jaar vanaf de datum van aankoop.

Interesse? Neem dan contact op. 

Ik hoop jou of jullie te ontmoeten voor  een heerlijk verblijf in The Wee White Hoose op het Friese platteland.

Je gastvrouw,

Annita Hoekstra

Lady of Glencoe & Lochaber, Scotland 

The Wee White Hoose is ook te vinden op Facebook met een eigen pagina: