Bed & breakfast The Wee White Hoose

GENIETEN VAN RUST EN RUIMTE IN ALLE SEIZOENEN!

THE WEE WHITE HOOSE

Waar Groningen, Friesland, Schotland en alles daar tussenin, elkaar ontmoeten.
Ga ik jou of jullie ontmoeten?

 

Foto: ©Con Heijenrath

Sterrenstelsel M33.

Deze prachtige foto is genomen door Con Heijenrath vanuit de Natuurtuin van The Wee White Hoose, ons eigen kleine "Dark Sky Parkje".

Meer informatie vind je op de pagina "OMGEVING"

 

Van Harte Welkom in B&B The Wee White Hoose 

 

13 november 2022

 

Ons Schotse huwelijk op 22-8-22 lijkt nog altijd pas gisteren te zijn geweest. Dus ik laat de foto nog even staan: een uiting van onze liefde voor elkaar maar zeker ook voor Schotland. 

Rua Reidh Lighthouse was betoverend mooi en we voelden ons bevoorrecht dat we het Schots "ja-woord" buiten onderaan de voet van de vuurtoren hebben mogen uitspreken. 

Het inmiddels 13 november.

Na twee dagen van beloofde zon die niet kwam (het was gisteren de hele dag een kleine mistige wereld) is vanochtend begonnen met een mooie zonsopkomst.

Het zonnetje schijnt heerlijk.

De temperatuur is nog altijd "hoog voor de tijd van het jaar" aldus de weermannen- en vrouwen. En dat is ook zo. Nog altijd hoeft de dikke winterjas niet aan.

De Herfst is toch al wel begonnen als je om je heen kijkt. De meeste bomen hebben hun bladeren losgelaten door de wind en regen in de afgelopen weken. De bladeren die nog aan de bomen hangen, vooral in de Essen en onze Kersenboompjes in het voorerf, kleuren prachtig geel/oranje/bruin. Ook de klimhortensia is nog niet van plaan haar bladeren van zich af te schudden.

Er waren wel prachtige zonsopkomsten te zien bij The Wee White Hoose in de afgelopen weken.

 

Ik begin nog even met twee wijzigingen met ingang van het jaar 2023: de Tarieven en de betalings- en annuleringsvoorwaarden.

 

Tarieven 2023

Alles wordt en is inmiddels fors duurder geworden. Daarom ontkomt The Wee White Hoose niet aan een tariefsverhoging per 1 januari 2023. 

Aan jou als gast wil ik blijven bieden waar ik voor sta: kwaliteit, comfort en een (h)eerlijk ontbijt.

Wil je de nieuwe tarieven zien? Klik dan  HIER.

 

Wijziging in de annulerings- en betalingsvoorwaarden 

In het afgelopen jaar ben ik verrast door nogal wat last-minute annuleringen. Daardoor heb ik extra en onnodige kosten gemaakt. Jammer en om dit volgend jaar te voorkomen heb ik de annulerings- en betalingsvoorwaarden enigszins aangepast. 

Deze aanpassingen gelden voor boekingen in het jaar 2023 en daarna. 

De nieuwe voorwaarden vind je door HIER  te klikken.  Onderaan de pagina staat het volledige document "Huisregels en annulerings- en betalingsvoorwaarden" wat je kunt downloaden.

Boek je nog voor een verblijf in de maanden november/december 2022 dan gelden de oude voorwaarden: kosteloos annuleren tot een dag voor je aankomst (tot 12 uur 's middags) en de betaling moet door mij ontvangen zijn op uiterlijk de dag voor je aankomst.

 

Natuurtuin en meer

Welk seizoen het ook is, je kunt altijd genieten in de Natuurtuin van The Wee White Hoose.

Zolang het geen cats & dogs regent heb je de keuze om van het Herfs- of Winterzonnetje te genieten aan de picknicktafel op het terras, de luie stoelen onder de Appelbomen in het voorerf of uit te kijken over de landerijen richting de Waddendijk vanuit het grote veld naast The Wee White Hoose. 

 

De afgelopen weken ben ik druk geweest met het maken van Appelcompote en Perenjam. Inmiddels is ook van de Kwee-appel een lekkere jam gemaakt.  Daar waar ik dacht dat het veel werk was met de "gewone" appels en peren, was het verwerken van de Kwee-appel een echte work-out in the kitchen. Kwee-fruit is buitengewoon hard en zowel het schillen, het snijden en verwijderen van de klokhuizen vergt naast een scherp mes ook best nogal wat kracht. Maar het resultaat mag er zijn: heerlijke jam. 

Daarnaast heb ik van de rode bieten een heerlijke zoetzuur gemaakt dat niet alleen lekker is bij de warme maaltijd maar ook heerlijk op een broodje met kaas of ham volgens onze Schotse vrienden. 

Kortom, voldoende voorraad om jou als gast ook mee te verwennen bij het ontbijt. 

De Natuurtuin blijft onze aandacht vragen. 

Binnenkort zal het gras toch echt nog een keer gemaaid moeten worden en ook de akkerranden zullen dan kortgemaaid worden zodat deze volgend voorjaar weer tot bloei kunnen komen. 

Ik zaai volgend jaar nog wel wat meer zomerbloeiers in de randen zodat er meer variatie aan kleuren en natuurlijk daarmee ook meer nectar voor bijen, vlinders en meer zal zijn. 

En hoe klein ook, we dragen op die manier toch een beetje bij aan een grotere biodiversiteit.

 

Alle aardbeienplanten zijn inmiddels verhuisd van de moestuin naar de oppottafel (uit de kas) die nu aan de zonkant staat tegen de grote schuur. Nu duimen dat er volgend jaar EN veel aardbeien komen EN de slakken iets minder enthousiast zijn om de aardbeien op te eten.  

In de kas geurt het nog altijd heerlijk naar Rozemarijn, Tijm, Selderij en Peterselie. Volgend jaar probeer ik diverse soorten tomaten in de vrijgekomen ruimte te kweken. Heerlijk ook bij een ontbijt!

 

Zelfs in de afgelopen nacht (van 12 op 13 november) zijn er nog altijd minimaal 2 Egels aan het rondscharrelen in de tuin. Op de Wildlifecamera is dit mooi te zien. Ze eten nog graag van het speciale Egelvoer en daarnaast vinden ze blijkbaar nog van alles in de Natuurtuin zoals slakken, kevers, regenwormen en meer. Dat ze nog niet in Winterslaap zijn geeft wel aan dat de temperaturen toch aardig aan de hoge kant zijn, ook 's nachts nog.

Mijn tip blijf ik herhalen: hark het afgevallen blad, de dode takjes/takken op bulten. Het is een waar Eldorado voor wormen, slakken, insecten en dus ook voor Egels en Vogels. 

 

Het blijft een drukte van belang met vogels in de Natuurtuin. Omdat er inmiddels minder voedsel in de landerijen te vinden is, worden de feeders in het voorerf en in de achtertuin weer druk bezocht. 

Ook hebben we nu regelmatig "overwinteraars" op bezoek: de Kramsvogels en Koperwieken zijn naast de Merels vanuit het hoge Noorden weer neergestreken. Ze doen zich te goed aan appels en peren die niet in de Appelcompote en de Perenjam zijn verwerkt. 

Iedere ochtend worden we gewekt door het gezang en getik van de Roodborsten. 

Naast de Buizerd die nu toch regelmatig even komt buurten is ook de Sperwer weer van de partij. Een prachtige roofvogel die met verrassingsaanvallen toch regelmatig zijn ontbijt/lunch of diner komt "scoren". 

 

We zijn er trots op dat de Natuurtuin een plek is geworden waar veel vogels zich thuis voelen zoals: de Grote Bonte Spechten, Koolmezen, Pimpelmezen, Spreeuwen, Winterkoninkjes, Roodborsten, Tortels, Houtduiven, Huis- en Ringmussen, Groenlingen, Vinken, Boomkruipers en nog veel meer.  

De vogels worden bij ons jaarrond gevoerd en de feeders zijn altijd gevuld met pinda's, zonnebloempitten, vogelzaad en vogelpindakaas.

Ook de liefde van de vogel gaat door de maag.

Wees niet bezorgd, in het voorjaar als er jongen zijn, gaan de ouders absoluut niet de jongen volproppen met van alles uit de feeders. Het is de periode van het jaar dat er juist het minste uit de feeders wordt gegeten. De jongen worden gevoerd met alles vanuit de natuur wat ze nodig hebben in hun groeifase.

Er is ook volop drukte rondom de schoongemaakte nestkasten. Deze worden klaargemaakt voor de overwintering door onder andere de Ringmussen. 

 

In de moestuin staan nog Prei en Spruiten. Hiervan gaan we de komende weken lekker eten. Alhoewel de Spruiten nog wel even een groeispurt mogen maken, het zijn nu nog wat uit de kluiten gewassen Erwtjes qua formaat.  

Er zijn toch nog wat kleine kropjes sla gevormd in de afgelopen weken. Dus ook dat zullen we binnenkort verwerken tot een maaltijd.  

De "Schotse" Tuinbonen waarvan het zakje beloofde dat ze ook in oktober gepoot konden worden staan mooi boven de grond. Volgens het zakje (wat ik eerder blijkbaar niet zo goed gelezen had) overwinteren deze planten om in het voorjaar direct door te groeien, te gaan bloeien en bonen te gaan vormen. Dus dit wordt vervolgd.

 

Nog altijd kan ik "oogsten" van de Munt en Citroenmelisse in de tuin. Heerlijk om thee of een fris watertje van te maken. 

Alle kruiden (dus ook o.a. de Tijm en Rozemarijn) kun je als gast in The Wee White Hoose gebruiken als je besluit om je eigen warme maaltijd te koken of een lekkere mok thee te zetten.

 

Nationaal Park Lauwersmeer/Wadden(zee)

Het is in het Lauwersmeergebied en de Wadden(zee) weer druk met allerlei soorten ganzen (Brandganzen, Rotganzen, Kolganzen en Grauwe Ganzen).

Zij maken zich op voor de overwintering in ons prachtige gebied. Als de akkers en velden weer vol zitten met Ganzen is de Herfst echt begonnen.

De Spreeuwen dansen weer iedere avond in grote groepen, vaak opgejaagd door een Slechtvalk. De Kieviten zijn ook volop aanwezig in steeds groter wordende groepen. Hoewel een deel van de Spreeuwen en Kieviten hun vleugels zullen uitslaan naar andere oorden blijven er iedere winter toch ook behoorlijke groepen in Nederland overwinteren, zolang er maar voldoende voedsel gevonden kan worden. 

Ik hoop uit de grond van mijn hart dat de Vogelgriep niet weer zo genadeloos toeslaat als vorig jaar. Het was hartverscheurend om zoveel zieke en dode vogels te zien. 

Op de website waarneming.nl kun je zien welke prachtige vogels je op dit moment kunt tegenkomen.

Er is altijd wat te genieten in het Lauwersmeergebied! 

 

Wil je ook van het Lauwersmeergebied, het Wad met de Waddeneilanden genieten? Je hebt het allemaal binnen handbereik als je in The Wee White Hoose verblijft.

 

Blijf genieten van al het moois dat de natuur ons te bieden heeft, in het groot en in het klein en daarbij maakt het niet of of het Lente, Zomer, Herfst of Winter is!

 

Wil jij ook genieten?

Wil jij ook genieten in en om het Lauwersmeergebied en niet te vergeten de mooie dorpen zoals Wierum, Paesens-Moddergat, de steden Dokkum en Leeuwarden, de haven van Lauwersoog? 

Dan is The Wee White Hoose hiervoor de sfeervolle en warme plek!

Wil je (alleen of met z'n tweeën, met of zonder hond, met of zonder ontbijt) :

- uitwaaien bij het Wad?

- onderuit, voeten omhoog, lezen?

- gewoon niks doen en ontspannen?

- Noardeast-Fryslân verkennen?

- vogels (en meer dieren) kijken in het Nationaal Park Lauwersmeer?

- genieten van de meest prachtige Sterrenhemel in het Dark Sky Park?

- een dagje Schiermonnikoog of Ameland bezoeken?

Het kan allemaal in, bij en vanuit The Wee White Hoose. 

 

Je vindt The Wee White Hoose aan het begin van een doodlopend weggetje in het buurtschap Bollingawier (gemeente Noardeast-Fryslân).

Bollingawier ligt tussen Lauwersoog en Holwerd in het prachtige Friese landschap met haar akkers, weilanden en de dijken.

En….je hebt het Nationaal Park Lauwersmeer  en de Wadden(zee) binnen handbereik.

Je logeert in een heerlijk ruim gastenverblijf met een grote woonkamer met open keuken, een aparte slaapkamer en een badkamer met douche, wastafel en toilet. 

Vanuit het gastenverblijf kijk je op de voortuin waar je verschillende zit-mogelijkheden hebt en je kunt genieten van prachtige vergezichten.

Als het mooi weer is en je wilt aan de picknicktafel ontbijten, geen probleem, serveer ik je ontbijt toch gewoon lekker buiten!

Hou je van de natuur, van oneindige vergezichten?

Of wil je gewoon een rustige plek om de hectiek van alledag even te vergeten?

Dan ben je in The Wee White Hoose op de juiste plek. 

 

Het gastenverblijf is door een hal gekoppeld met de boerderij. 

Wij, Hans & Annita, wonen hier inmiddels sinds 2006 met heel veel plezier. 

Zowel binnen als buiten doen we zoveel mogelijk zelf. 

De vogelnestkastjes, mussenvilla's, pindakaas-pothouders en insectenhotels die je in onze tuin tegenkomt (en op de verkoop-kar) worden door Hans gemaakt. Hierbij werkt hij met afvalhout. 

Sinds december 2019 verwelkomen we met liefde gasten in The Wee White Hoose.

Ik, Annita, ben je gastvrouw en zorg voor je (h)eerlijk ontbijt. 


Je verblijf boeken (minimaal twee nachten)

Wil je komen genieten? 

Je kunt dan voor een minimaal verblijf van 2 nachten boeken.

 

TIP: Rechtstreeks bij mij boeken = lager tarief = kosten besparen! 

 

Er zijn drie manieren om je verblijf te boeken: 

 -> rechtstreeks bij mij. Je kunt boeken met of zonder ontbijt: klik hier voor contactgegevens

-> via www.natuurhuisje.nl . Via natuurhuisje.nl kun je alleen boeken met ontbijt.

 -> via  www.booking.com . Via booking.com kun je alleen boeken met ontbijt.

 

Groningse gastvrouw, Friese B&B, Schotse naam  

Waarom een Schotse naam voor een Friese B&B met een Groningse gastvrouw?

Daar kan ik kort over zijn:

Geboren en getogen in Groningen, nu genietend van het Friese platteland gecombineerd met mijn grote liefde voor de prachtige Scottish Highlands = The Wee White Hoose.

 

Historie Bollingawier: archeologisch rijksmonument

The Wee White Hoose staat op een deel van een archeologisch rijksmonument.

 

Uit een oud register van inkomsten van het klooster Fulda in Duitsland komt de oudst bekende naam van Bollingawier voor. Dit register is volgens deskundigen al opgemaakt in 800 n. Chr. De term Orlingaverba betekent hetzelfde als Bollingawier.

In het oude register staat:

"Ego Marcuart similiter tradimus in pago Tokingen in villa Orlingaverba duorum boum terram et duas partes terre bouis unius ad censum statuten per singulos annos persoluendum ad monasterium sancti Bon(ifatium) in Fulda"

Uit dit stukje blijkt dat een zekere Marcuart aan het klooster Fulda bepaalde inkomsten geeft uit land gelegen "in villa Orlingaverba" (in het dorp Bollingawier) "in pago Tokingen" (in het district Dokkum). 

Hoe is dan Bollingawier verzeild geraakt in het register van een klooster in Duitsland?

In het jaar 754 n. Chr. is Bonifatius bij Dokkum vermoord. Deze prediker had in 714 n. Chr het klooster Fulda gesticht en vele bekeerde Friezen wilden na zijn gewelddadige dood als een soort van boetedoening geld en land geven aan zijn klooster. Zo ook Marcuart die naast stukken land ook nog bezittingen in onder andere Marrum en  Tritsum aan het klooster schonk. 

Sinds 1160 n. Chr. komen er geen inkomsten meer voor vanuit Bollingawier in de registers van Klooster Fulda.

De verklaring van de naam Orlingaverba: "Verba" betekent opgeworpen woonheuvel en "Orlinga" is een (Duitse) verschrijving van Bollinga. Bollinga betekent dan weer "de familie van de persoon Bolle". Dus Bollingawier is feitelijk "de opgeworpen woonheuvel waar de familie van Bolle woont".

 

In 1511 n. Chr. werd vervolgens de plaats vermeld als Bollingaweer, in 1543 n. Chr. als Bollingawier en Ballijnghweer, in 1615 n. Chr. als Bollinghwijer en in 1718 n. Chr dan uiteindelijk als Bollingwier

Deze plaatsnaam duidt dan weer op een voor bewoning opgeworpen hoogte (weer -> wier) die bewoond werd door de lieden van Bolle, het geslacht Bollinga.

Er wordt door de Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed verder onderzoek gedaan naar de historie van Bollingawier als archeologisch rijksmonument.

 

Enjoy-gift

Wil je jezelf (en je geliefde) verwennen met een verblijf in The Wee White Hoose?

Dat kan!

Je kunt de ENJOY-GIFT kopen. Deze wordt dan persoonlijk gemaakt voor de ontvanger en per post toegezonden.

Geldigheidsduur: twee jaar vanaf de datum van aankoop.

Interesse? Neem dan contact op. 

 

Ik hoop jou of jullie te ontmoeten voor  een heerlijk verblijf in The Wee White Hoose op het Friese platteland.

 

Je gastvrouw,

Annita Hoekstra

Lady of Glencoe & Lochaber, Scotland 

 

 

The Wee White Hoose is ook te vinden op Facebook met een eigen pagina: 

 

Ps.

Wil je iets meer over mij weten? 

Kijk dan op www.alsidich.nl en www.foxwildlife.nl 

 

 

**********************************************************************************************************************

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Maak jouw eigen website met JouwWeb